Πικάντικη κολοκυθόσουπα

Η πικάντικη κολοκυθόσουπα αποτελεί ένα τέλειο ορεκτικό για τις κρύες και βροχερές μέρες του φθινοπώρου. Το πορτοκαλί της χρώμα θα σας κάνει να χαμογελάσετε και η πλούσια γεύση της θα σας κάνει να ερωτευτείτε. Μου αρέσει να τη συνδυάζω με διάφορα είδη τυριών, βότανα και μπαχαρικά. Της ταιριάζει τέλεια το φρέσκο ​​φασκόμηλο και το αποξηραμένο θυμάρι. Μια γαρνιτούρα από ψημένους σπόρους κολοκύθας προσδίδει πολλά στη γεύση.